Mẹo hay
5 Loại Muối Làm Bánh Tráng Trộn Ngon Hơn Cả Mong Đợi
Th9
Bánh tráng trộn là món ăn vặt nổi tiếng ở Việt Nam, đặc biệt là tại các thành phố lớn như Sài Gòn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh tráng, rau thơm, thịt khô và gia vị đã tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó cưỡng. Một trong những yếu tố quan trọng giúp món ăn này trở nên đặc biệt chính là muối và muối làm bánh tráng trộn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 5 loại muối làm bánh tráng trộn giúp món ăn của bạn trở nên thơm ngon hơn bao giờ hết.
1. Muối Tôm
Đặc điểm:
Muối tôm là loại muối được làm từ tôm khô xay nhuyễn cùng với muối biển. Hương vị của muối tôm thường rất đậm đà, kết hợp hoàn hảo với bánh tráng trộn. Sự ngọt tự nhiên từ tôm khô sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Cách sử dụng:
- Khi trộn bánh tráng, bạn chỉ cần rắc một ít muối tôm lên trên cùng với các nguyên liệu khác như rau răm, thịt khô và đậu phộng. Muối tôm sẽ làm tăng thêm độ hấp dẫn và giúp món ăn có vị mặn vừa phải.
2. Muối Ớt ( muối làm bánh tráng trộn )
Đặc điểm:
Muối ớt là một loại gia vị được làm từ ớt tươi xay nhuyễn trộn với muối. Đây là loại muối phổ biến được nhiều người yêu thích nhờ vào vị cay nồng và thơm ngon.
Cách sử dụng:
- Rắc một chút muối ớt lên hỗn hợp bánh tráng sau khi đã trộn đều các nguyên liệu. Nếu bạn thích ăn cay, hãy thêm nhiều muối ớt hơn để tạo độ cay hấp dẫn cho món ăn.
3. Muối Dưa
Đặc điểm:
Muối dưa là loại muối được làm từ rau dưa muối, thường có vị chua nhẹ và hơi mặn. Muối dưa thường được sử dụng trong các món ăn miền Trung, nhưng cũng rất thích hợp để làm bánh tráng trộn.
Cách sử dụng:
- Thay vì dùng nước mắm, bạn có thể dùng muối dưa để trộn với bánh tráng. Muối dưa sẽ mang lại hương vị mới lạ và hấp dẫn, làm cho bánh tráng trộn không bị ngán.
4. Muối Sả
Đặc điểm:
Muối sả được làm từ sả tươi xay nhuyễn trộn với muối. Hương vị của muối sả rất thơm, mang lại cảm giác mới mẻ cho món ăn.
Cách sử dụng:
- Rắc một ít muối sả lên bánh tráng trộn, kết hợp cùng các nguyên liệu khác. Hương thơm của sả sẽ làm cho món ăn trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn.
5. Muối Hạt
Đặc điểm:
Muối hạt là loại muối tự nhiên, chưa qua chế biến nhiều. Với độ mặn vừa phải và không có phụ gia, muối hạt thường được nhiều người ưa chuộng.
Cách sử dụng:
- Muối hạt có thể được sử dụng như một gia vị cơ bản trong món bánh tráng trộn. Bạn có thể rắc muối hạt lên bánh tráng sau khi đã trộn các nguyên liệu, tạo độ mặn và tăng cường hương vị cho món ăn.
Cách Làm Bánh Tráng Trộn Ngon Từ Muối
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bánh tráng: 100g
- Rau răm: 50g
- Hành phi: 30g
- Thịt khô: 50g
- Tôm khô: 30g
- Trứng cút: 4 quả
- Dưa leo: 1 trái
- Đậu phộng: 30g
- Muối (các loại trên)
Các bước thực hiện làm bánh tráng trộn:
- Chuẩn bị bánh tráng: Cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn. Nếu bánh tráng cứng, bạn có thể phun nước lên để bánh mềm hơn.
- Chuẩn bị nguyên liệu khác: Luộc trứng cút, ngâm tôm khô cho mềm, băm rau răm và cắt dưa leo thành lát.
- Trộn nguyên liệu: Trong một bát lớn, cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào, bao gồm bánh tráng, rau răm, thịt khô, tôm khô, hành phi, và đậu phộng.
- Thêm muối: Rắc muối tôm, muối ớt, hoặc muối sả vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Thưởng thức: Cho bánh tráng trộn ra đĩa, trang trí thêm với trứng cút và dưa leo. Bạn có thể thêm chút tương ớt để tăng thêm hương vị.
>> Tìm hiểu thêm: 2 cách làm bánh tráng trộn ngon tuyệt tại nhà
Ăn Vặt No Say – Say ngất ngay đến quên lối về
- Địa chỉ: 92 Trần Thị Cờ, Phường Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Hotline: 0584112104
- Email: anvatnosay@gmail.com
- Website: anvatnosay.com
